События, имеющие важное значение в области пищевой безопасности

Росстандарт на своем официальном сайте опубликовал уведомление о том, что в нашей стране 1 января 2016 года взамен ГОСТ 26809-86 начнет свое действие ГОСТ 26809.2–2014 «Молоко и молочная продукция. Правила приемки, отбор проб и подготовка их к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты».

ГОСТ 26809.2–2014 разработан Государственным научным учреждением «Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии в связи с современными изменениями требований в области измерительного оборудования

Цель внедрения данного стандарта - создание единых правил, касающихся:

• приемки продуктов сыроделия и маслоделия;
• отбора проб для определения физико-химических показателей в зависимости от массы, формы и вида сыра или вида упаковки для продуктов сыроделия и маслоделия и подготовки их к испытаниям;
• маркировки, хранения и транспортировки проб и др.

Кроме того, под руководством Директора Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России состоялось заседание Рабочей группы по разработке технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки".

В ходе видеоконференции учитывались замечания к проекту технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки" представителей стран-участниц: Белоруссии и Республики Казахстан. Переговоры были направлены на достижение единого согласования.